I noen uker fremover kan du nyte kombinasjonen god lokalbrygget drikke og stekende sol utenfor Den Gyldne Høne. Daglig leder, Tommy Gjersøe, gjør de siste forberedelsene fredag ettermiddag før uteserveringen åpner.
Tidligere har det vært uteservering i bakgården hos Den Gyldne Høne/Halden Mikrobryggeri, men det er det nå gravearbeider. Det kommer det til å være en god stund fremover, så Gjersøe tok heller utfordringen med å finne en annen plass ute.
Løsningen ble det lille smuget ved inngangsdøren. Der satser han på å få sitteplass til 50-70 sitteplasser.
– Vi har fått godkjenning på uteservering fra 10.juni til 1.juli. Kommunen ønsket i første omgang å gi oss tillatelse i kun 3 uker, men jeg håper vi kan få den utvidet hvis erfaringene blir bra, forteller Gjersøe. Han ønsker å bidra til mer liv og røre utendørs ved Torget, og tror at en uteservering vil slå an.
– Det hadde vært fint å kunne tilby både haldensere og turister lokalbrygget drikke utendørs i sommer.
Kommentarer